あきた森の宅配便ブログ

今年は雪が多かった！
ほんとにたくさん降りました！

それでも、やっと春の気配が漂い始めました。



青い空と冷たい空気の透明感、気持ちのいい季節になってきました。

ふきのとうの収穫がやっと始まりました。

山菜の本格シーズンはもうすぐです！

すごい久しぶりのブログ更新で、申し訳ないです。。。

さて、２０１１年の春もいよいよ本番となりました。

ということで、山の様子を見に行ってきました！



例年に比べて、緑が少ないような・・・・。

案の定、日当たりがいいところでも、
「たらのめ」はこんな感じです。



それでも、やっと「こごみ」が顔を出してきていますっ。



秋田のゴールデンウィークは、
雨 → 晴れ → 雨 → 晴れ
の繰り返しの予定なので、一気に山菜が最盛期を迎えそうです。

ご注文の順に収穫・発送いたします！
今しばらく、おまちください！

山野草のお花は、春の日差しを浴びて、気持ち良さそうでした。

待ちに待ったこしあぶら！！
やっと収穫がはじまりましたっ
例年だと、とっくに最盛期を迎えている時期・・・
名人ともども、はらはらしてしまいました！
今年の天然山菜は、全体的に遅いようです。
やはり、気候の変動によるものでしょうか・・・
ということで、収穫次第発送いたしますっお待ちくださいっ

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秋田市は、本日ようやくサクラの開花宣言です！
満開はもうしばらくかかりそう・・・。
県北の開花宣言はもうすぐです。



さて、「クロワッサン　４/２５号」に掲載されていた「こごみのナムル」
偶然、県南のこごみが手に入ったので作ってみました！！
こごみを色よく茹でて冷水にとり、ごま油・白いりごま・塩・醤油で
あえればできあがり！！
たらの芽やふきのとうでもおいしいそうですよ！

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東京では、お花見が終わっているようですが・・・
こちら秋田では、これからがお花見です！！
というか、サクラはまだ咲いていませんっ。
お花見は今月中旬から下旬となりそうです。

秋田県と岩手県をつなぐ八幡平アスピーテラインは、
４月１６日に開通しますっっ。

山にもいよいよ春の到来です！！山菜シーズンもいよいよ本番ですよ〜っ
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